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世界“味”你而来——枕海山庄幼儿园环球美食之旅回顾

时间:2023/10/16 10:39:56 点击:324

“民以食为天”,教育,离不开烟火气,而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里,藏在孩子美好的生活里。

枕海山庄幼儿园的“国庆美食周”已举办了三届,在前两届的美食周活动中孩子们品尝南北风味、八大菜系感受到了中华美食文化的源远流长和丰富多元,中华文化的博大精深,让文化自信在孩子们心中生根发芽。

而在本次的环球美食之旅中,孩子们沿着“一带一路”走向世界,品尝更多与众不同的异域风味。在园长、大厨、老师们的精心筹划下,枕海园的后勤团队“火力全开”,波士顿龙虾、韩式炸鸡、越南春卷、泰国冬阴功汤、俄式布林饼、新加坡肉骨茶、墨西哥塔可、东南亚摩摩喳喳,这些最具代表性的环球美食只有想不到,没有尝不到。孩子们以各国的美食为切入点“探访”了许多国家,领略各国美食文化,对各国的地理位置、民族服饰、传统文化和特色食物等有了初步的认知,做到食而有味,食而有识,开阔孩子眼界,增强了他们探索世界、了解世界的求知欲。

美好食光 点滴成长

美食无国界,佳肴增友谊。在美味的探究活动中孩子们自己构建对世界的认知,搭建打卡景点、欣赏并学习其他国家特色舞蹈,追随儿童的探究过程生成课程故事,记录下成长的点点滴滴。

优幼起点 小美食家

幼儿对世界的感知是无比立体的,美食佳肴不仅能给孩子的成长提供必要的能量,也能激发孩子感官探索的乐趣。托育照护中心的幼苗小可爱们携手伙伴周游世界各国,变身小小美食家,身着盛装体验到了舌尖上异域风情。别看年龄小,孩子们胃口非常好呢!

美食播报 交流分享

“美食解说员”向全园幼儿分享各国饮食习俗,介绍美味食谱,“好好吃呀!”孩子们互相交流美食的味道,嘴里不时发出啧啧的赞叹,脸上洋溢着幸福的笑容,享受“美食节”的快乐!

美食不易 亲手实践

对于孩子们来说,烹饪是一种有趣的游戏。在亲手实践美食制作的过程中,幼儿了解了食材新鲜的样貌、种类,各种调味触发了感官最原始的刺激,通过神奇的化学反应和科学地排兵布阵,它们产生了味蕾、视觉上最完美的组合,美食不易,太有成就感啦!

知识PK 头脑风暴

世界各国文化知识PK、聆听绘声绘色的美食故事,一段非常奇妙而有趣的旅程接近终点,孩子们学习热情及对于美食的兴奋度直线飙升 。

特别惊喜 家园互动

沉浸式的环球美食课程不仅深受幼儿的喜爱,也收获了家长们的认可和支持!家长们对本次活动积极关注、点赞、分享,在旅途即将顺利抵达终点站之际,幼儿园准备了“惊喜体验劵”,邀请家长代表入园参与“缤纷终点站”活动、陪小可爱们品尝“环球饕餮大餐”,共同感受美食季的欢乐。这些美味佳肴让不仅是味蕾得到满足,更是将家长、孩子和老师们的情感紧密联系在一起。

美食总有独特的魅力,唤起人们的共鸣与情感,小小的食物凝聚了万千精髓,枕海国庆美食周带给孩子们的不仅仅是美食,是让孩子在传承中国优秀传统文化的同时,拓宽视野,接纳和尊重国际文化,帮助孩子们更加全面的认识世界,成为拥有国际视野的世界公民。


作者:不详 来源:网络
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