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特殊膳食洋葱咀嚼片+清血脂降体脂食品OEM贴牌加工服务商

时间:2023/11/28 20:21:19 点击:125

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素,更含有多种特殊功效的成分,例如含硫化合物、类黄酮化合物、苯丙素分类化合物及多糖类化合物等。这些功效成分使洋葱具有抗菌、抗氧化、降血糖、降血脂、降血压等保健功效。

 

研究表明,洋葱提取物可降低高血脂小鼠的胆固醇和血脂,且无毒副作用。S-丙基半胱氨酸可以有效地抑制HepG2细胞中载脂蛋白的分泌,从而导致载脂蛋白的合成和分泌减少;S-甲基半胱氨酸亚砜可显著降低大鼠血清胆固醇。环蒜氨基酸能够影响肝脏中脂类的合成与分泌,从而使胆固醇的含量下降。

 

某实验团队在2012年做了一项实验操作,依据原卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)对洋葱胶囊进行安全性评价及辅助降血脂功能研究。该实验选取了健康成年雄性大鼠为样本,主要测试动物血清胆固醇,最后的试验数据表明,洋葱胶囊对大鼠具有辅助降血脂的作用。

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特膳食品是一种智能化的定向性食品,具有“多元、天然、活性”,“安全、益生、营养”的客观属性。

经科学系统的定量配比,采用复杂特殊工艺加工而成的、具有明确针对性或特殊指向性的定向性食品。

其科技本质是:多样性、定量性和针对性。和普通食品、保健食品相比,除了其所采用的配方与工艺具有特殊性和复杂性,更主要的区别在于其具有更完整的食品价值,即在高水准和安全的生物利用价值的前提下,同时提供丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。

 

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作者:不详 来源:网络
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